冷凍。

体調不良が続いています。
お久しぶりです、taneです。

ブログをほったらかしにしている間も、
コメントやランキングのクリックをしてくれた方々、ありがとうございました!
とても嬉しかったです!


最近はすっかり大きい冷蔵庫にも慣れて、
大量に作って冷凍!という行為にはまっています。

この日はお肉のおかずを大量生産。

冷凍、すごく便利。

そして、作ったトマト煮を冷凍した時に、
試しにやってみたら意外と良かった冷凍方法をご紹介。

ジップロックに入れて、


割る前の割り箸を挟んで、割り箸が開かないようにテープやゴムで留める。

そして冷凍。

パキッと割れて、

1人分に丁度良いサイズになりました。

割り箸の数を増やせばもっと小分けになるし、
お皿に取り出してレンジでチンで食べられるから便利だなと。

凍った後、袋破けそうでドキドキとか、取り出しにくいとかちょっとありますが、
なかなか使える冷凍方法だと思ったのです。

でも一応、やってみる方は自己責任でお願いします。

真空に出来るジップロックが気になる。高いけど便利そう。
 

なかなか料理のレパートリーが増えないけど、
マイペースに料理をがんばっていこうと思います。
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2011-09-23| キッチンコメント : 2▲ Pagetop
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非公開コメント

No title
taneさんこんにちは!

トマト煮すごくおいしそうですね♪
冷凍便利ですよねー。
私も餃子やら春巻きやら大量に作って冷凍しちゃいます。
汁物を小分けにするのに割り箸&テープ!!
なるほどー。
1人分づつ使えて便利(*・ω・*)b

先日のシンク下収納のグッズ届いて使用していますヨ。
とても便利★
教えて下さってありがとうございます!

そして私のブログにリンクさせて頂きました♪ムフフ♪
これからもブログ楽しみにしていますー。
2011-09-23 12:24| negi*3 編集
negi*3さんへ
negi*3さんこんにちは☆

餃子に春巻きー!
手の込んだメニューばかりじゃないですか。
ささっと料理できる人、憧れます♪
私もそんな料理が簡単に作れるようになりたい!

シンク下収納大丈夫そうですかね?
ちょっとドキドキです。
使いやすいと良いな!

リンク大歓迎ですよー!嬉しい。
これからもよろしくお願いします(*゚v゚*)/
2011-09-23 14:44| tane 編集
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